Fumoirs à chaud ou à froid

  • Cuisez viandes & poissons sainement
  • Grâce à une cuisson lente à la sciure de bois, vous assurerez à vos aliments une cuisson parfaite. Sans huile ni graisse, ces fumoirs sont la façon la plus saine pour préparer vos viandes et poissons.

  • Fumage à froid ou à chaud
  • Nos fumoirs disposent de 2 modes de fumage traditionnel : à chaud ou à froid.
    Le fumage diminue l'eau présente dans les aliments et permet d'en augmenter leur durée de conservation. Si vous souhaitez une conservation maximale, optez pour un fumage à chaud.

  • Des fumoirs inoxydables
  • Très résistants et dotés d’une double paroi en acier inoxydable, les fumoirs ne se détérioreront pas et garantiront à vos cuissons une qualité constante au fil du temps.
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