Grande et pourvue de bords hauts, la poêle sauteuse en fonte Skeppshult accueille de belles quantités de nourritures. Pratique à prendre en main, faites sauter légumes avec la garantie de préserver les saveurs et les valeurs nutritionnelles originelles. Grâce au couvercle en verre pyrex, les éclaboussures sont de l'histoire ancienne.
Disponible sans son couvercle en pyrex.
CARACTÉRISTIQUES :
- Dimension intérieur haut : 28 cm (existe également en taille 24 cm.)
- Dimension intérieur bas : 24 cm
- Profondeur de la poêle : 4,6 cm
- Diamètre couvercle pyrex : 28 cm
- Poignée confortable en bakélite
- S'utilise sur toutes les plaques : gaz, électrique, halogène, induction ou vitrocéramique.
- Œillet de suspension pour un gain de place dans les cuisines
- Entretien simple (eau chaude + éponge)
- Fabrication artisanale et écologique
- Origine : Suède
- Garantie 25 ans
EN SAVOIR PLUS :
Couvercle en pyrex et poignée bakélite :
Le couvercle en verre pyrex à la taille conforme fourni avec la grande poêle sauteuse en fonte vous met à l'abri des éclaboussures. La cuisson est supérieure grâce à l'effet "couvercle" qui aide à la conservation de la chaleur dans la poêle sauteuse en fonte.
Transparent, le couvercle de la grande poêle sauteuse vous permet également de surveiller la cuisson de vos aliments sans avoir à soulever le couvercle en pyrex.
Le manche en bakélite est léger et résistant à la chaleur pour vous éviter tout risque de brûlures avec votre poêle sauteuse en fonte.
100% fonte sans revêtement :
Les poêles possédant un revêtement adhésif (type émail ou téflon) sont dangereuses pour la santé : à la moindre rayure, les particules du revêtement s’effritent et peuvent contaminer les aliments présents dans les poêles. Vous encourez alors des risques sérieux d'intoxication alimentaire. Avec cette grande poêle sauteuse en fonte, ce risque disparaît totalement : résistante aux égratignures, aux rayures et à l'usure, la fonte devient naturellement anti-adhésive au fil des utilisations : elle se patine (ou se culotte). Elle ne nécessite donc aucun revêtement chimique. Plus vous l'utilisez, moins les aliments collent !
Très peu de matière grasse est nécessaire pour graisser les poêles en fonte, même les plus grandes.
Pour la cuisine, la fonte fait partie des matériaux les plus sains pour la santé.
Qualité professionnelle :
La poêle en fonte est vedette au sein des cuisines des plus grands restaurants pour plusieurs raisons :
- Hautement résistante à la chaleur, aux coups de couteaux et de fourchette, aux chutes etc.
- Conductrice de chaleur, la fonte restitue avec homogénéité la chaleur sur toute la surface de la grande poêle sauteuse.
- Permet une cuisson lente pour un respect total des aliments : toutes leurs saveurs et leurs valeurs nutritionnelles sont conservées.
La poêle sauteuse en fonte est aussi une grande poêle à induction et convient à tous les types de plaques.
Conception artisanale nordique :
L'assemblage des différentes parties de la grande poêle sauteuse en fonte est artisanale : le fabriquant Skeppshult respecte la même tradition depuis 1906 pour un rendu unique et efficace qui séduit les cuisiniers des quatre coins du monde.
Les matériaux entrant dans la réalisation des poêles sauteuses en fonte sont strictement contrôlés. Les produits sont vérifiés individuellement avant chaque expédition.
Skeppshult est une marque d'origine suédoise réputée pour la finition et la haute qualité apportées à ses articles. Esthétique et ergonomique, la poêle sauteuse en fonte est tout à fait présentable à vos convives.
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