Poêle sauteuse en fonte sans revêtement 24 cm

POINTS FORTS - En fonte sans revêtement - Ne raye pas, ne s'use pas - Qualité professionnelle La poêle sauteuse en fonte Skeppshult 24cm est facile à prendre en main. Faites sauter vos légumes ou... Lire la suite
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Comment ça marche ?
Description

POINTS FORTS


- En fonte sans revêtement
- Ne raye pas, ne s'use pas
- Qualité professionnelle

La poêle sauteuse en fonte Skeppshult 24cm est facile à prendre en main. Faites sauter vos légumes ou revenir vos plats en sauce en toute simplicité grâce aux bords hauts de cette poêle sauteuse en fonte. Elle permet de profiter d'une cuisson 100% saine grâce à la fonte sans revêtement.
Disponible avec son couvercle en pyrex et son couvercle en fonte.



CARACTÉRISTIQUES :


- Sans revêtement
- Dimension intérieure haut : 24,2 cm (existe également en taille 20 cm et 28 cm)
- Profondeur de la poêle : 5,9 cm
- Manche confortable en hêtre massif
- S'utilise sur toutes les plaques : gaz, électrique, halogène, induction ou vitrocéramique.
- Œillet de suspension pour un gain de place dans les cuisines
- Entretien simple (eau chaude + éponge)
- Fabrication artisanale et écologique
- Origine : Suède
- Garantie 25 ans



EN SAVOIR PLUS :


100% fonte sans revêtement :


Les poêles possédant un revêtement adhésif (type émail ou téflon) sont dangereuses pour la santé : à la moindre rayure, les particules du revêtement s’effritent et peuvent contaminer les aliments présents dans les poêles. Vous encourez alors des risques sérieux d'intoxication alimentaire. Avec la poêle sauteuse en fonte sans revêtement, ce risque disparaît totalement : résistante aux égratignures, aux rayures et à l'usure, la fonte devient naturellement antiadhésive au fil des utilisations : elle se patine (ou se culotte). Elle ne nécessite donc aucun revêtement chimique. Plus vous l'utilisez, moins les aliments collent !
Très peu de matière grasse est nécessaire pour graisser les poêles en fonte même si elles sont sans revêtement.
Pour la cuisine, la fonte fait partie des matériaux les plus sains pour la santé.

Un investissement sur la durée :


En cuisine, les ustensiles ont tendance à s'user rapidement peu importe leur coût, vous forçant à en racheter régulièrement. La poêle sauteuse en fonte interrompt ce cycle infernal : elle est inusable. Plus les utilisations se multiplient, plus la poêle sauteuse en fonte sera facile d'utilisation. Insensible aux rayures et à l'usure, la poêle sauteuse en fonte est un gage de durabilité.
Garantie 25 ans (applicable contre tout vice de fabrication sur la partie en fonte).

Vous faites également des économies sur l'utilisation de l'huile de cuisine, de beurre ou de margarine (graisser votre poêle se fait très légèrement) ainsi que sur les produits de nettoyage (eau chaude + éponge seulement).

Simple d'entretien :


Les plus grands cuisiniers l'affirment : une poêle en fonte ne nécessite qu'un entretien minimum.
Un passage sous l'eau chaude une vingtaine de minutes après la cuisson et un passage de l'éponge suffisent à rendre propre votre poêle sauteuse en fonte. Aucun produit détergent n'est utile. Un simple séchage basique (chiffon propre ou papier absorbant) et le tour est joué.

Conception artisanale nordique :


L'assemblage des différentes parties de la poêle sauteuse en fonte est artisanale : le fabriquant Skeppshult respecte la même tradition depuis 1906 pour un rendu unique et efficace qui séduit les cuisiniers des quatre coins du monde.
Les matériaux entrant dans la réalisation des poêles sauteuses en fonte sans revêtement sont strictement contrôlés. Les produits sont vérifiés individuellement avant chaque expédition.
Skeppshult est une marque d'origine suédoise réputée pour la finition et la haute qualité apportées à ses articles. Esthétique et ergonomique, la poêle sauteuse en fonte est tout à fait présentable à vos convives lors d'un repas.

Présentation vidéo des produits Skeppshult
AVIS SUR LE PRODUIT
AVIS SUR L'EXPEDITION

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Moyenne des avis clients :
(basé sur 5 avis)

par Marc B. le 07 septembre 2015
Un peu lourd...mais génial. Elle permet vraiment de cuisiner a feux doux et de mijoter tranquillement. N'attache vraiment pas.... Un bel outil.

Information pour le culottage
par Fairouz pour e-Citizen .. le 12 avril 2012
Bonjour Pascale, avez-vous bien pris soin de suivre les indications pour culotter votre poêle ?
Si vous suivez bien les conditions de nettoyage ci-dessous, le culottage doit se faire entre la 30ème et la 40ème utilisation. A partir de là, votre poêle deviendra quasiment éternelle et aucun goût de métal ne se fera ressentir !
Afin d'arriver à ce stade, vous devez à chaque utilisation, badigeonnez légèrement la fonte de la poêle avec un corps gras alimentaire (huile végétale, beurre, margarine). Avant d'y déposer vos aliments, préchauffez-la à puissance MINIMUM pendant 1 à 4 mn (suivant la dimension de la poêle). Vous pouvez servir vos plats directement dans les poêles en fonte mais n'y conservez pas les aliments. De plus, il est déconseillé d'utiliser de l'eau ou des aliments acides en ingrédient principal tant que la fonte n'est pas "culottée" (ou "patinée").

Pour l'entretien, veillez à bien laisser refroidir la poêle avant de la passer sous l'eau. Ensuite, de l'eau chaude et un passage léger à la brosse à vaisselle suffisent pour un nettoyage respectueux. Ne pas oublier ! Une fois sèche, badigeonnez très légèrement d'huile votre poêle en fonte (pour la faire "briller" uniquement) pour qu'elle puisse se culotter. Ne passez surtout pas la fonte au lave-vaisselle ou au micro-onde. Ces poêles en fonte sont fabriquées depuis 1906 : les procédés de culottage sont exactement les mêmes que ceux qu'utilisaient nos grands-mères.
Petit plus (facultatif) : Après le nettoyage, laissez égoutter la poêle, faîtes-la chauffer sur votre plaque et graissez-la légèrement. L'eau s'évapore et les pores de la fonte s'imprègne de matière grasse : le culottage se fera beaucoup plus rapidement. (l'opération est à effectuer aussi sur le couvercle en fonte si votre poêle en possède un)
A bientôt sur e-Citizen ! :)

poêle en fonte
par Pascale D. le 05 avril 2012
Difficile de culotter la fonte brute et j'en suis à une trentaine d'utilisations. C'est très lourd à manier, les aliments sont colorés et prennent un goût de métal, mais je me dis que que c'est écologique et qu'à long terme j'en tirerai tous les avantages. Patience...

cuisinez avec la fonte
par Pascale D. le 24 février 2012
Ustensile de cuisine de qualité professionnelle dignes de ceux utilisés par nos grands-mère

Un très bon investissement
par Isabelle O. le 12 juillet 2011
Super produit, c'est vrai que c'est un peu cher mais c'est vite rentabilisé. La vie des poêles en fonte est très longue. J'ai aussi remarqué une réelle différence dans le goût de mes plats. Je l'ai recommandé à plusieurs de mes amies.

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